最新屯粮储备手册

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 内容简介:屯粮的方法(用于保存一年以上食物):1、主食:密封的大米、面粉、干豆;2、食用油;3、调味品:盐、糖、高度酒、干货;4、肉菜:冷冻肉、冷冻蔬菜(美式杂菜);5、罐头;6、饮品:咖啡豆、茶叶、奶粉。保存方法是:1、常温类:抽干空气密封并放在背光处。2、冷冻类:放入冰箱冷冻室。

  在当前复杂紧张的情势下,极端状况的发生概率越来越高,对于每一位处在该环境中的平民,不得不做出相应的准备,让自己及家人更容易度过“寒冬”。所谓的极端状况在这里指:缺水、停电、停气、缺粮、缺燃料、物流通讯中断等影响人类生存的社会极端状况,造成这种状况的因素包括但不限于:天灾、疫情、战争、人为灾难、政府无序状态、经济灾难等。

  这份文档主要用于让大家在为时不多的有序时期适量储备净水设备、食物、燃料、药品,并学习相关知识,以应对短期的缺医少药、无粮无水的极端状况。

  1.食物

  饮用水

  没有食物,一个人可以生存1-2个月;但是没有水,生命最多只能支撑10天。一个成人在正常情况下日消耗2-3升水,限量供应下一天至少需要500毫升水。(大瓶可乐为1.25升,冰红茶为500毫升,缺乏量具时可代替使用。)平时家里可以适当储备两箱矿泉水,出现极端情况时,在未获得干净水源之前可以使用。

  水源的获取途径:地下水、水库、湖泊、河流、雨水收集,天然水的食用最好通过消毒过滤处理,紧急情况下也必须煮沸后才能食用。家中应备有盆、桶、储水袋等容器方便存水。

  主食

  这里的主食指以碳水化合物为主的食物,平时摄入的碳水化合物在米、面等主食中含量较高,摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

  碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、土豆、红薯等)等。届时可根据实际情况进行相应食物的选择和使用。

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